کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

صفحه اصلی / پنجمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

اثر محیط کشت بر بهره‌وری رنگدانه و زیست توده جلبک

نویسندگان :

لیلا ندایی¹ هانیه شکرکار²

1- دانشگاه صنعتی سهند تبریز 2- دانشگاه صنعتی سهند تبریز

کلمات کلیدی :

ریزجلبک‌ مختلط،استخراج،کلروفیل،تنش،کاروتنوئید،فتوسنتز

چکیده :

جلبک‌‌ها قابلیت و توانایی زندگی در دو محیط زمینی و دریایی را دارند و تقریباً در هر نقطه که آب و نور خورشید وجود دارد، رشد ‌می‌کنند و چون به عنوان منبعی سرشار از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، رنگدانه‌ها و متابولیت‌های دارویی و غذایی هستند، اخیراً بسیار مورد توجه محققان قرار گرفته‌اند. رنگدانه‌ها‌ بخصوص کلروفیل، برای انجام انواع فتوسنتز و تولید انرژی ضروری است و به گیاهان این امکان را می‌دهد که نور را به دام بیندازند و انرژی از آن جذب کنند. لذا در این تحقیق، امکان تولید رنگدانه‌ها و همچنین تأثیر پارامترهای مختلف عملیاتی مانند كاهش نيتروژن و افزايش شرايط نوردهى و افزایش شوری آب جهت کشت و تولید کلروفیل و کاروتنوئید از جلبک بررسی شد. نتایج تحقیقات گزارش شده، نشان می‌دهد، رنگدانه‌ها به‌شدت تحت تأثیر عوامل محیطی به‌ویژه شدت نور قرار می‌گیرند.